Σεμινάριο ΕΦΕΤ - Υγιεινή & Ασφάλεια Τροφίμων
Απόκτησε βασικές γνώσεις για την υγιεινή, την ασφάλεια τροφίμων και την ορθή διαχείριση στον χώρο εργασίας.
Με Μια Ματιά
Βασικές πληροφορίες για το σεμινάριο ΕΦΕΤ Επιπέδου 1.
Σύμφωνα με το ισχύον πλαίσιο για τα προγράμματα Επιπέδου 1.
Μετά την κατάρτιση ακολουθεί συμμετοχή στις προβλεπόμενες εξετάσεις αξιολόγησης.
Χορηγείται μετά την ολοκλήρωση της κατάρτισης και την επιτυχή συμμετοχή στις εξετάσεις.
Ποιους Αφορά
Το σεμινάριο αφορά την κατάρτιση χειριστών τροφίμων Επιπέδου 1, σε γενικά θέματα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
- Παραγωγή ή επεξεργασία τροφίμων
- Αποθήκευση, μεταφορά ή διακίνηση τροφίμων
- Διάθεση τροφίμων και λιανικό εμπόριο
- Μαζική εστίαση, καφέ, αρτοποιεία και ζαχαροπλαστική
Αντικείμενο Κατάρτισης
Η κατάρτιση βασίζεται στο εκπαιδευτικό υλικό του ΕΦΕΤ για το Επίπεδο 1 και καλύπτει γενικά θέματα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
- Γενικές αρχές υγιεινής τροφίμων
- Γενικές αρχές ασφάλειας τροφίμων
- Βασικές υποχρεώσεις χειριστών τροφίμων
- Εφαρμογή βασικών γνώσεων στον χώρο εργασίας
Διαδικασία Συμμετοχής
Η ομάδα του ΚΕΚ Μέντωρ σας ενημερώνει για τα απαραίτητα στοιχεία και τα επόμενα βήματα.
Αίτηση
Συμπληρώνετε την αίτηση συμμετοχής και αποστέλλετε τα απαραίτητα στοιχεία.
Κατάρτιση
Παρακολουθείτε το πρόγραμμα σύμφωνα με τις οδηγίες και το ισχύον εκπαιδευτικό υλικό.
Εξετάσεις
Μετά την ολοκλήρωση της κατάρτισης ακολουθούν οι εξετάσεις αξιολόγησης.